Co-founder Factory Director (Agri-food Industry)
Zubi Group, Spain

Desde Zubi Labs, Impact Venture Builder de Zubi Group, creamos startups como instrumento para generar valor social, ambiental y económico. Identificamos retos sociales y ambientales y buscamos personas emprendedoras con quienes poder sumar fuerzas para lanzar empresas de triple impacto: social, ambiental y económico. Impulsamos el éxito de las mismas aportando oportunidades, recursos e inversión.

Alteina, es una empresa industrial agroalimentaria, desde donde criamos insectos con residuos orgánicos para producir proteínas como alternativa sostenible y estable en el tiempo para la cadena de alimentación animal. Es decir, producimos proteína alternativa basada en insectos a escala industrial aplicando un modelo de economía circular completo. Gestionamos subproductos desechados por la industria agroalimentaria para alimentar a las larvas, que mediante un proceso de transformación acaban generando proteínas y lípidos destinados a la cadena de alimentación animal.

Nuestro principal objetivo es asegurar la cadena de alimentación actual, apostando por un modelo de generación de proteína sostenible, eficiente y escalable.

Con varios años de trabajo previo en I+D, definición del modelo de negocio y validación, contamos con fuerte respaldo financiero (tanto de organismos públicos como privados) para seguir avanzando en este reto y montar nuestra primera fábrica con un volúmen superior a las 50 toneladas de sustrato /día.

Buscamos una persona con background en dirección de fábrica en la industria agroalimentaria, con profundo conocimiento en los procesos productivos, que le motive sumarse al equipo fundador de Alteina contribuyendo a su escalado.

Tus responsabilidades:

• Gestionar y controlar el centro productivo de la compañía.
• Analizar y proponer proyectos de mejora continua con el objetivo de optimizar tiempos y costes.
• Elaborar y cumplir los presupuestos anuales de fabricación y controlar el equilibrio financiero entre los costes y la rentabilidad.
• Asegurar el suministro oportuno de materias primas y materiales para la fabricación con una planificación acorde al volumen de operaciones.
• Detectar las fallas técnicas reales o potenciales que se puedan presentar en el desarrollo de la producción y de mantenimiento.
• Supervisar el equipo de producción y asegurarse de que se cumplan los objetivos de producción diarios, semanales y mensuales.
• Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores y clientes, y trabajar en estrecha colaboración con el equipo de ventas para identificar y cumplir con las demandas del mercado.
• Garantizar los estándares de calidad y seguridad marcados por el grupo a nivel tanto de producto como de procesos.
• Mantener registros precisos de producción y presentar informes de producción regulares al resto del equipo de liderazgo de la empresa.

• Cuentas con amplia experiencia en roles de dirección de fábrica o líneas de producción dentro de la industria agroalimentaria.
• Tienes experiencia montando fábricas de 0 y/o líneas de producción. No es imprescindible, pero lo valoraremos de forma muy positiva
• Suma el que tengas experiencia en la gestión logística de una fábrica.
• Muy valorable también si conoces la industria de producción de proteínas alternativas o la cría de animales a nivel industrial.
• Tienes actitud emprendedora y te apasiona el impacto y la sostenibilidad, posiblemente has montado algún negocio previo o tienes motivación por hacerlo de la mano de otros/as emprendedores/as.
• Tienes excelentes habilidades de comunicación (tanto en español como en inglés) y liderazgo, capacidad para trabajar en equipo y facilidad para gestionar la interlocución con colegas, proveedores y clientes.
• Eres una persona organizada, orientada a objetivos y con capacidad para resolver problemas de forma eficaz.

Si aún no te hemos convencido para trabajar en nuestro reto, aquí tienes varias razones por las que inscribirte en la oferta:

• Se trata de una buena oportunidad para trabajar junto a un equipo experimentado con un gran historial en crear, gestionar y escalar negocios.
• Formarás parte del equipo fundador de Alteina, contribuyendo con tu trabajo a generar un impacto positivo.
• Proyección profesional. Montar la 1 fábrica es sólo el inicio. Nuestro objetivo es escalar la compañía y posicionarla como referente en el sector, por lo que la dirección de la fábrica será sólo el principio de tu trayectoria en Alteina ;)
• Flexibilidad y conciliación: La fábrica estará localizada en Valencia y, como ya sabes por propia experiencia, la responsabilidad del rol implica estar muy presente en el día a día de las operaci

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