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En este momento buscamos un jefe de partida para nuestro hotel de lujo en las montañas de Austria, fecha de inicio en Agosto- Septiembre 2022.
Requirements
- Experiencia de un mínimo de 2 años como jefe de partida
- Haber trabajado en hoteles o restaurantes de alta gama
- Formación profesional en hotelería
- Pasión por la comida y deseo de aprendizaje constante
- Disposición para trabajar eficientemente como parte de un grupo internacional
- Inglés fluido
- Disposición para trabajar en el extranjero
- Poseer pasaporte/identificación de la UE
Tareas
- Gestionar las necesidades de producción diarias
- Preparar los alimentos según recetas y menús establecidos; utilizar diversos utensilios y equipos de cocina de manera segura y eficiente
- Mantener la producción al nivel requerido por el Chef Ejecutivo
- Participar profesional y efectivamente en el período de servicio, asegurando la excelencia en la cocina, el tiempo, el montaje de platos y la comunicación.
- Supervisar el control de porciones
- Mantener al margen los desperdicios
- Mantener la limpieza y el saneamiento del área de trabajo y el equipo durante todo el turno de acuerdo con los estándares del restaurante.
Benefits
- Posición permanente o por temporada
- Comienzo en agosto 2022
- Sueldo muy competitivo, 14 salarios anuales
- Sueldo inicial 2700 bruto mensual
- Seguro social completo, incluyendo dentista
- Comida y alojamiento incluido (sin costo)
- Proceso de contratación con asistencia en español
- Ayuda con preparativos y organización del viaje
- Sin costo de agencia
Si cumple con todos los requisitos, estaremos felices de contactarlo!
Por favor postule con su CV, una fotografía sonriendo y con uniforme, fotografías de sus platos y cartas de referencia.
DEJENOS AYUDARLE CON SU CARRERA
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www.next-step4u.com.